søndag 20. januar 2013

Bakesøndag : Dumlemuffins

Måtte bake noe idag også, gitt!
Ville prøve ei oppskrift som min Facebook-venn Fatima delte for noen dager siden. 
Det ble vellykka, syns vi!:o) *mums mums*

Dumlemuffins
  • 2 dl sukker
  • 125 g smør
  • 2 egg 
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 4,5 dl mel
  • 1,5 dl melk
  • 12 Dumlekarameller
Strø: Bland 1 dl hvetemel, 3/4 dl sukker og 50 gr smelta smør.
Visp smør og sukker hvitt. Tilsett ett egg om gangen under omrøring. Sikt i de tørre ingrediensene vekselvis med melka. Fordel røra i 12 store muffinsformer. Trykk en Dumle ned i hver muffins. Tips: rull Dumlene i litt mel, så synker de ikke så lett til bunns under steiking.
'Strø' strøsselet over hver muffins som et lokk. Dette blir crispy. 
Steikes midt i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter.

Med mine kjempestore muffinsformer ble det bare 9 stk, som dere ser. Jeg ville nok lagd dem et nummer mindre neste gang - da blir det også 'mer' Dumle i hver.

3 kommentarer:

  1. Nam, disse så veldig gode ut.... :)

    SvarSlett
  2. These look so delicious! And the mug is beautiful! :)

    SvarSlett
  3. Disse så supergode ut! Tror kanskje de må prøves til helga :)
    Inspirasjon overalt her hos deg, kjekt :)

    Marie :) :)

    SvarSlett

En hilsen til meg?! Jippiiii!:o)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...